脑血栓病人吃什么好 日常饮食中要减少脂肪的摄入，多摄入优质蛋白质，如鱼类，豆类及豆制品，可以吃些白色的肉类 如鸡 鸭 鹅的肉。 要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。 平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
