胃溃疡吃什么好
一、胃溃疡吃什么食物好，饮食注意事项：
1、忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
2、烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，忌用煎炸的食物。
3、少量多餐，每日 5-6 餐，注意定时定量，避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。
4、严重消化性溃疡病人不要食用黄豆，蚕豆，豆腐丝等豆制品，因为其中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用，整粒豆中的膳食纤维还会对胃粘膜造成机械性损伤。豆 类所含的低聚糖如水苏糖和棉籽糖，虽不能被消化酶分解吸收，但可被肠道细菌发酵，能分解产生一些小分子的气体，进而引起嗝气，肠鸣，腹胀，腹痛等症状。
二、胃溃疡吃什么食物好？胃溃疡确实给病患者带来极大的痛苦，身体和精神上都遭受了严重的伤害。水苏糖的出现这在一定程度上缓解了胃溃疡患者的痛苦。胃溃疡的根本原因是由于胃黏膜受损 或胃酸过多而被胃酸侵蚀了。水苏糖有很强的耐酸性，可以促进有益菌的增殖，抑制有害菌，从而有效修复损坏的黏膜组织，也就在根本上缓解了患者的痛苦。
三、胃溃疡吃什么食物好？饮食疗法是预防和治疗溃疡病的重要环节.患者在饮食上应注意做到以下几点:
加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物.如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆 腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等.
这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合.泛酸多的患者应少用牛奶.
限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮.这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担.但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用.
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸 、过热、生、冷、硬等食物.甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,层至使溃疡面血管扩 张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化,可加重病情.另外,溃疡病人还应戒烟,烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病.
胃溃疡吃什么好.烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳.煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合.
制订合理的饮食制度吃饭定时定量,细嚼慢咽,少说话,不看书报,不看电视;保持思想松弛,精神偷快.在溃疡活动期,以 进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好.以前有学者为溃疡病人制定了少吃多餐制,以避免过饱或过饥.近年来研究认 为,尽管进食可暂时缓解疼痛,但少食多餐不断地刺激胃酸分泌,使胃酸分泌整曰处在活跃状态,显然不利于溃疡病愈合.因此, 除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外,平时应坚持一曰三餐规律进食.
四、胃病的预防与调养
在我国，胃病患者的比例是相当高的。目前在治疗上还没有什么特效药，所以胃病的预防、自我调养就显得更加重要了。
首先，饮食规律化。有人在饮食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一顿，不合口味的就饿一顿，这样就易造成胃的蠕动功能紊乱，进而使迷走神经和胃壁内的神经丛功能亢进，促进胃液的分泌，久而久之 就会出现胃炎或胃溃疡。因此，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食。对于已经出现的胃病，在饮食上更应该注意。尽量做到定时进餐，每日可定时进食5～6次，进食量少，能减轻胃的负担，避免胃部过度扩张；进餐次数多，可使胃中经常存有少量食物，以中和胃内过多的胃酸。病重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品，如面条、米粥、牛奶等，如果有条件，还可多吃点蜂蜜，因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。 另外，胃病患者平时不能吃零食，否则会使胃蠕动增加，促进胃酸的分泌，加重胃壁的溃疡。
其次，注意饮食卫生。吃饭时一定要细嚼缓咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。此外，应尽量少吃刺激性食品，更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用，它会使胃容物排出延迟，进而引起胃酸分泌增加， 造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒，特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大，因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动，这 极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔，以致出现生命危险。
再次，少吃对胃有刺激性的药物。长期服用对胃粘膜有刺激性的药物，如红霉素、强的松等，都可造 成胃粘膜损伤而出现炎症或溃疡。因此，不要长期服用对胃有刺激性的药物。如偶尔要吃这些药，也应该在饭后吃。如果条件允许，最好改用有相同作用的中草药。
第四，保持精神愉快。胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁 血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。因此，平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强，并善于从困境中解脱自己。