咽炎病情常反复发作，经久不愈，吃药治疗时，咽炎的症状就轻一点，如果一断药，咽炎就又开始发作，治不断根。但比较上，中医在治疗慢性咽喉炎方面是采用清热解毒、清咽利喉的药物来治疗，较西医能够改善病情。日本人将汉方中医调理融入到茶道中，形成了一种新的“健康茶道”。现在被咽炎患者热捧来自日本研发的仟木叶清咽润肺茶，对咽炎治疗效果就很好。
咽炎的食疗方法：
建议一，少吃多餐，避免过饱或过饥，如果吃得过饱，就会使胃窦部过度扩张，胃酸增强，加重病情；反之也是一样。因此，应根据个人的病情和条件，除每日三餐外，可再加2～3次含糖分较少的糕点或馒头干，尤其可多吃烤馒头干，因为馒头干经过烘烤后，水分几乎全部蒸发，馒头中的淀粉也变成易消化的糊精，经口腔充分咀嚼后，进入胃里可中和胃酸，减轻胃酸对溃疡面的刺激和腐蚀作用，这样能减轻或消除疼痛。
建议二，吃易消化的，含足够的热量，蛋白质和维生素的食物，如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、菜等。症状基本消失的患者，可正常进餐，但仍要避免吃油煎过的食物以及含粗纤维多的芹菜，韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。同时不应吃生、冷、硬的食物，特别不应吃过热的食物，以免使血管扩张引起胃出血。
建议三，病人宜多吃无渣食物，为避免大便干燥，还需常吃些琼脂，香蕉，蜂蜜等能润肠的食物。
建议四，禁吃一切对溃疡面有刺激性的过酸和过甜的食物，如辣椒、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒等。
