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五行蔬菜汤做法,五行蔬菜汤做法的功效与作用

x.zgjm.org 时间:2012-07-19

基本材料与使用量:(3日份)
   白萝卜:400g
   白萝卜叶:200g
   胡萝卜:200g
   牛蒡根:约200克或干牛蒡约25克
   香菇:大的3个(最好用太阳晒干的,可以合成维生素D,效果更好)
   (以上原料误差20%左右无妨)

  制作法:
   1、蔬菜不可以泡在水中。(为防止白萝卜叶含有农药,多冲洗几次,不要用水泡)
   2、熬制时器具应使用铝制品。
   3、保存时须用玻璃瓶,不可用珐琅质材料或其它经过化学加工的器俱。
   4、切材料时需带皮大块的切,不能切得过小。
   5、放入蔬菜量3倍的水(3L水),煮开之后,用稍小一些的火煮一个小时,煮透。制成汤后食用3天左右(患者早晚各600毫升)。冷藏的方式保管,不宜超过3天,超过3天倒掉。

  注意事项:
   1.千万不可以混合其它的药草或植物,有时会变成强烈的毒性物质。特别是最近一段时间,市面上有一些人把野菠菜根或树根当作牛蒡欺骗消费者,还有很多腐烂,老化,充满异样物质的野生牛蒡,因此大家要多加小心。
   2.煮好前不可掀锅盖,浮在汤上的泡沫不可去除,不可混入其它药草或植物。
   3.饮用中最好饭前饮用,如果在吃西药的话,最好提前一个小时饮用,饭后一个小时后吃西药最好。

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