天花粉粥的功效与作用

[原料]天花粉20克、粳米100克。

[做法]先取天花粉浸泡15分钟，文火煮20分钟，去渣取汁，再加入粳米煮粥。[用法]分2次早晚温服。

[作用]清肺止咳、生津止渴。适用于糖尿病及肺热咳嗽。
 

[评注]研究表明，天花粉能降血糖，现在多用于治疗糖尿病。天花粉蛋白能造成中期引产，孕妇禁用。