山莲葡萄粥的功效与作用

[组成]生山药切片50克，莲子肉50克，葡萄干50克，白糖少许。

[制法与用法]将三物同煮熬成粥，如糖食之。亦可将三物同蒸烂成泥，加糖食之。
 

[功效与应用]可容颜悦色，健美抗衰，有使皮肤细嫩美白的作用。补中健身，益脾养心。凡因心脾不足而引起的心悸，面色黄白，形体瘦弱等症，皆可食用。

注：山药，莲子是补益脾气之品，可使皮肤细嫩富有光泽；莆萄干甘平而涩，益气强志，养血红颜。故三品合食可强补心脾，对久病体衰者甚为相宜。